Professzionális serpenyő 16x9,5 cm méretű, űrtartalma 1,9 liter.
Kiválóan alkalmas mindenféle szósz, párolt étel elkészítésére.
A YATO Professional Kitchen Equipment serpenyő kiváló minőségű 21/0 rozsdamentes acélból készült, amelyet kifejezetten a vendéglátóipari használatra fejlesztettek ki. Az ilyen típusú acélból készült edények legfontosabb előnye a 304-es acélból készült szabványos edényekhez képest akár 30% -kal magasabb hővezetés. Valamint a mechanikai sérülésekkel és a szerves savakkal, tisztítószerekkel elleni ellenállása.
Éppen ezért mosogatógépben moshatóak és ellenállnak az intenzív felületi súrolásnak.
Fontos, hogy a 21/0 acélból készült serpenyők nem tartalmaznak az emberi egészségre káros mangánt és nikkelt.
A kapszulafenék speciális kialakítása egyenletesen osztja el a hőt a serpenyő alj teljes felületén, ami növeli a hőhasznosítás mértékét és a főzés hatékonyságát. Ez a megoldás csökkenti az étel megégésének kockázatát is.
Az alján található ferromágneses betét lehetővé teszi a YATO edények használatát minden típusú tűzhelyen, például: elektromos, indukció, gáz,kerámia.
A serpenyő oldalfalai vastag acélból készültek, így hosszabb ideig tartják a hőmérsékletet, mint a hagyományos 304-es acél edények.
A YATO serpenyők rendkívül masszív, nem melegedő fogantyúkkal rendelkeznek. Ez garantálja a biztonságot és a hosszú távú tartósságot.
- Űrtartalom: 1,9 liter
- Átmérő: 16 cm
- Magasság: 9,5 cm
- Mosogatógépben mosható: igen
- Fedő: igen
- Fogantyú: igen
- Ellenáll a szerves savaknak és tisztítószereknek: igen
- Kompatibilitás főzőlapokkal: elektromos, indukciós, gáz, kerámia
- Alj típus: kapszula, háromrétegű
- Mechanikai sérülésekkel szembeni ellenállás: igen
- Szegecsezett fogantyú: nincs
- Nem melegedő fogantyú: igen
- A fal vastagsága: 0,8 mm
- Fal anyaga: rozsdamentes acél 21/0
- A kapszula betét vastagsága: 4 mm
- Kapszula anyaga: alumínium
- Alj fenék külső rétegének vastagsága: 0,8 mm
- Alj külső rétegének anyaga: rozsdamentes acél 430
